Przejdź do treści
ASPOL KonsultingKołobrzeg

Projekty do sanepidu i weterynarii

Projekty technologiczne dopasowane do działalności.

Zanim dobierzesz urządzenia i ustawisz je na rzucie, warto uporządkować sposób działania lokalu. Projekt technologiczny łączy proces, układ pomieszczeń, wyposażenie i wytyczne dla instalacji.

Zapytaj o wycenęUłóż kolejność działań
Zasięg
Cała Polska, zdalnie
Usługi w dziale
1

Zakres działu

Restauracja, sklep spożywczy, piekarnia czy gabinet wymagają opisu własnego procesu. Zaczynamy od tego, co będzie się działo w lokalu i jakie dane o miejscu już masz. Projekty przygotowuję zdalnie w całej Polsce; zakres uzgodnień i opracowań ustalamy indywidualnie.

Przykładowy rzut małego lokalu gastronomicznego Ilustracja: sala dla gości z wejściem, kuchnia, zmywalnia, magazyn z wejściem dostaw, szatnia personelu i miejsce na odpady. Trzy drogi: surowiec od dostaw do kuchni, gotowe potrawy z kuchni do sali, brudne naczynia z sali do zmywalni. Sala dla gościKuchniaMagazyn ZmywalniaSzatniaOdpady wejściedostawy
  • droga surowca
  • droga gotowych potraw
  • droga brudnych naczyń
Przykładowe opracowanie graficzne. Wymiary ilustracyjne, nie do realizacji. Przykładowy lokal

Gdzie jesteś teraz?

  1. Mam pomysłEtap planu
  2. Mam lokalEtap planu
  3. Już działamEtap planu
  4. Otwieram gabinetEtap planu
  5. Przygotowuję kuchnię placówkiEtap planu

Ścieżka pomaga przygotować rozmowę. Zakres i kolejność działań ustalamy indywidualnie.

Rejestr usług działu

Materiał do rozmowy

Załącznik nr 202 / Brief lokalu / Przykład sposobu pracy

Twój lokal, krok po kroku

Przykład: planujesz mały lokal gastronomiczny i masz rzut lokalu. Poniższy układ pokazuje etapy rozmowy i pracy nad projektem, bez przedstawiania gotowego rozwiązania technicznego.

Otwórz kartę do wypełnienia

Pytania i odpowiedzi

  1. P.1Mam dopiero pomysł. Od czego zacząć?

    Opisz produkty lub zabiegi, planowany sposób pracy i to, czego jeszcze nie wiesz o miejscu. Po wyborze lokalu uzupełnisz rzut, wymiary i informacje o instalacjach.

  2. P.2Co jeśli lokal już działa?

    Wskaż planowane zmiany: proces, wyposażenie, asortyment lub układ pomieszczeń. Ustalimy, jakiego opracowania potrzebujesz; nie każda zmiana oznacza ten sam zakres projektu.

Otwórz wybraną usługę lub przejdź do planu krok po kroku.

Ścieżka pomaga przygotować rozmowę. Zakres i kolejność działań ustalamy indywidualnie.

Ułóż kolejność działańPrzejdź do zapytania