Przejdź do treści
ASPOLKonsulting
telefon602 409 656Zapytaj o wycenę

Przygotowania przed odbiorem

18 rzeczy, o które pytam każdego klienta przed odbiorem lokalu gastronomicznego. Zaznacz to, co już masz. Wynik widzisz od razu, bez podawania danych.

Komplet zaznaczeń nie oznacza odbioru: o wyniku decyduje sanepid po kontroli w lokalu.

H-01.1protokół

Protokół: 18 punktów w 5 grupach

Lista 18 punktów przed odbiorem lokalu gastronomicznego

Sławomir Ukraiński, ASPOL Konsulting. Tel. 602 409 656

Stan na [data]: masz 0 z 18.

Lokal i umowy p01-p06
Dokumentacja p07-p09
Personel p10-p11
Wyposażenie i instalacje p12-p16
Na dzień odbioru p17-p18

Wniosek o zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru składa się co najmniej 14 dni przed planowanym rozpoczęciem działalności. Podstawa: art. 64 ust. 1 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Stan prawny na 10.11.2026.

Lista praktyczna, którą przekazuję klientom przed odbiorem. Nie zastępuje kontroli ani decyzji sanepidu.

Masz pytanie do któregoś punktu? Zadzwoń: 602 409 656 i powiedz, że masz listę 18 punktów.