Cała Polska, zdalnie
HACCP i jadłospisy dekadowe
Przygotuję system HACCP, GHP i GMP dla działalności spożywczej. Punktem wyjścia jest rzeczywisty asortyment, sposób przygotowania żywności i organizacja zespołu.
Dokumentacja, która opisuje Twój lokal.
Sama księga nie zastępuje wdrożenia. Ustalamy, kto prowadzi zapisy i jak zespół korzysta z procedur. Możesz zamówić opracowanie, aktualizację albo dalszą opiekę.
Obowiązek procedur opartych na zasadach HACCP: art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004, z elastycznością dla małych firm. Po zmianie produktu, procesu lub etapu procedury trzeba przejrzeć i w razie potrzeby zmienić (art. 5 ust. 2). Stan prawny na 11.11.2026.
Zaznacz, co już masz. Lista z zaznaczeniami trafi do zapytania jednym przyciskiem.
Twoje przygotowania
0 z 4
Nie masz wszystkiego? Wyślij to, co masz. Resztę ustalimy w rozmowie.
Ta usługa pojawia się w tych etapach planu:
03 / Bezpieczeństwo żywności / Przykładowy układ pakietu
Zobacz, jakie części dokumentacji i informacje warto omówić. Ostateczny zakres opracowania zależy od rzeczywistej działalności firmy.
Nie ma tu Twojego pytania? Napisz albo zadzwoń: 602 409 656.
Procedury powinny odpowiadać temu, co rzeczywiście dzieje się w lokalu. Wzór wymaga sprawdzenia i dopasowania do procesu.
Tak. Szkolenie GHP, GMP i HACCP można objąć zakresem współpracy, także online.
Tak. HACCP i jadłospis dekadowy to różne zadania. Ustalamy osobno dokumentację bezpieczeństwa żywności i zakres planowania żywienia.
Opisz krótko, co otwierasz albo czego potrzebujesz. Odpowiem z pytaniami i wyceną. Dokładną wycenę dostajesz przed rozpoczęciem pracy.
