Przejdź do treści
Sławomir Ukraiński, ASPOL Konsulting, Kołobrzeg
602 409 656Zapytaj o wycenę

Cała Polska, zdalnie

HACCP i jadłospisy dekadowe

Jadłospisy dekadowe

Opracuję jadłospis dekadowy dla stołówki przedszkola lub szkoły albo cateringu obsługującego te placówki. Uwzględniam wymagania dotyczące żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty.

Dziesięć dni żywienia z przemyślanym planem.

Jak pracuję

Najpierw ustalam, kogo żywi kuchnia, jakie posiłki wydaje i jakie ma możliwości. Ta oferta dotyczy przedszkoli, szkół i obsługującego je cateringu. Zakres dla żłobka wymaga osobnego ustalenia.

Co obejmuje uzgodniony zakres

  • Jadłospis dekadowy sprawdzony z wymaganiami, które rozporządzenie określa w ujęciu dziennym, tygodniowym albo dekadowym
  • Dopasowanie do rodzaju placówki
  • Uwzględnienie możliwości kuchni
  • Uzgodnienie zakresu opracowania przed rozpoczęciem

Co ustalamy osobno

  • Ta oferta obejmuje przedszkola, szkoły i obsługujący je catering; nie obejmuje automatycznie żłobków.
  • Jadłospis i dokumentacja HACCP są osobnymi opracowaniami.
  • Diety, dodatkowe obliczenia i zakres kolejnych jadłospisów wymagają osobnego ustalenia.

Co wpływa na wycenę

  • Rodzaj placówki i grupy odbiorców
  • Liczba oraz rodzaje posiłków
  • Liczba kuchni i zakres wariantów
  • Jednorazowe opracowanie albo kolejne okresy

Podstawa prawna

Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 16 lutego 2026 r. (Dz.U. 2026 poz. 197), obowiązuje od 01.09.2026, dotyczy jednostek systemu oświaty. Wymagania mają ujęcie dzienne, tygodniowe i dekadowe, zależnie od przepisu. Żłobków nie obejmuje. Stan prawny na 11.11.2026.

Co przygotować przed rozmową

Zaznacz, co już masz. Lista z zaznaczeniami trafi do zapytania jednym przyciskiem.

Twoje przygotowania

0 z 4

Nie masz wszystkiego? Wyślij to, co masz. Resztę ustalimy w rozmowie.

Gdzie jesteś w całym procesie?

Ta usługa pojawia się w tych etapach planu:

Materiał do rozmowy

07 / Szkoły i przedszkola / Karta potrzeb

Brief jadłospisu dekadowego

Opisz odbiorców i sposób organizacji posiłków. Karta pomaga przygotować zapytanie o jadłospis dla szkoły, przedszkola lub obsługującej je firmy cateringowej.

  • Dla kogo powstaje jadłospis
  • Co już masz
  • Zakres do ustalenia
Otwórz kartę i dopisz notatki

Pytania

Nie ma tu Twojego pytania? Napisz albo zadzwoń: 602 409 656.

Czy usługa dotyczy żłobków?

Opisana oferta dotyczy przedszkoli, szkół i obsługującego je cateringu. Potrzeby żłobka omówimy osobno; nie przypisujemy mu automatycznie tego zakresu.

Czy jadłospis zastępuje HACCP?

Nie. Jadłospis planuje posiłki, a HACCP dotyczy bezpieczeństwa procesu przygotowania i podawania żywności.

Jak wyceniasz opracowanie?

Indywidualnie po poznaniu placówki, zakresu posiłków i potrzeb kuchni.

Zapytaj o jadłospisy dekadowe

Opisz krótko, co otwierasz albo czego potrzebujesz. Odpowiem z pytaniami i wyceną. Dokładną wycenę dostajesz przed rozpoczęciem pracy.

ZadzwońWycena