Cała Polska, zdalnie
Jadłospisy dekadowe
Opracuję jadłospis dekadowy dla stołówki przedszkola lub szkoły albo cateringu obsługującego te placówki. Uwzględniam wymagania dotyczące żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w jednostkach systemu oświaty.
Dziesięć dni żywienia z przemyślanym planem.
Najpierw ustalam, kogo żywi kuchnia, jakie posiłki wydaje i jakie ma możliwości. Ta oferta dotyczy przedszkoli, szkół i obsługującego je cateringu. Zakres dla żłobka wymaga osobnego ustalenia.1
Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 16 lutego 2026 r. (Dz.U. 2026 poz. 197), obowiązuje od 01.09.2026, dotyczy jednostek systemu oświaty. Wymagania mają ujęcie dzienne, tygodniowe i dekadowe, zależnie od przepisu. Żłobków nie obejmuje.Stan prawny na 11.11.2026.
Co obejmuje uzgodniony zakres
- Jadłospis dekadowy sprawdzony z wymaganiami, które rozporządzenie określa w ujęciu dziennym, tygodniowym albo dekadowym
- Dopasowanie do rodzaju placówki
- Uwzględnienie możliwości kuchni
- Uzgodnienie zakresu opracowania przed rozpoczęciem
Co przygotować przed rozmową
- Rodzaj placówki i grupy wiekowe
- Liczba i rodzaje posiłków
- Możliwości produkcyjne kuchni
- Aktualny jadłospis i wymagania placówki
Gdzie jesteś w całym procesie?
- Placówka i żywienie zbiorowe, organizuję żywienieEtap 1 z 3: Opisz placówkę i sposób żywienia
- Placówka i żywienie zbiorowe, organizuję żywienieEtap 3 z 3: Uzgodnij plan posiłków
- Placówka i żywienie zbiorowe, placówka już działaEtap 1 z 3: Wskaż, co wymaga uporządkowania
- Placówka i żywienie zbiorowe, placówka już działaEtap 2 z 3: Dopasuj materiały do kuchni
- Placówka i żywienie zbiorowe, placówka już działaEtap 3 z 3: Ustal kolejne przeglądy
Materiał do rozmowy
Pytania
Czy usługa dotyczy żłobków?
Opisana oferta dotyczy przedszkoli, szkół i obsługującego je cateringu. Potrzeby żłobka omówimy osobno; nie przypisujemy mu automatycznie tego zakresu.
Czy jadłospis zastępuje HACCP?
Nie. Jadłospis planuje posiłki, a HACCP dotyczy bezpieczeństwa procesu przygotowania i podawania żywności.
Jak wyceniasz opracowanie?
Indywidualnie po poznaniu placówki, zakresu posiłków i potrzeb kuchni.
Zapytaj o ten zakres
Opisz krótko, co otwierasz albo czego potrzebujesz. Odpowiem z pytaniami i wyceną. Dokładną wycenę dostajesz przed rozpoczęciem pracy.