Projekty do sanepidu i weterynarii
Lokal zaplanowany wokół tego, jak pracujesz.
Otwierasz restaurację, lodziarnię, sklep spożywczy lub mięsny? Planujesz piekarnię, cukiernię albo przetwórnię ryb? Przygotuję projekt technologiczny dopasowany do działalności, wyposażenia i układu pomieszczeń.
od 2 300 zł (projekt z uzgodnieniem)
Cała Polska, zdalnie
Jak skorzystać z tej strony
Tutaj poznasz zakres usługi, potrzebne materiały i zasady wyceny.
Czego potrzebujemy od Ciebie
Na początek: rzut z wymiarami i informacje o instalacjach. Pozostałe informacje znajdziesz w liście poniżej.
Jaki jest następny krok
Przejrzyj zakres i przygotowania. Potem wróć do planu albo przygotuj pytania do Sławomira.
Sposób pracy
Zaczynam od procesu: dostawy, przechowywania, przygotowania i wydawania. Dopiero potem układam wyposażenie na rzucie. Projekt ma pomagać w codziennej pracy i rozmowie z wykonawcami.
Zakład pod nadzorem sanepidu: zatwierdzenie zakładu albo wpis do rejestru (art. 61-64 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia); uzgodnienie projektu adaptacji lokalu nie jest obowiązkowe (stanowisko PSSE w Krakowie). Zakład pod nadzorem weterynarii: projekt technologiczny przedstawia się powiatowemu lekarzowi weterynarii, gdy wymaga tego art. 19 ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego; ustawa przewiduje wyjątki. Stan prawny na 11.11.2026.
Cena projektu zależy od powierzchni lokalu i od tego, czy nadzoruje go sanepid, czy inspekcja weterynaryjna. Trzy najczęstsze sytuacje:
2 300-2 800 zł
Dla kogo: lodziarnia, bar, mały sklep spożywczy.
Jak czytać widełki: lokal do 25 m² to 2 300 zł, lokal 26-50 m² to 2 800 zł.
3 300-4 300 zł
Dla kogo: restauracja, pizzeria, smażalnia ryb, większy sklep spożywczy lub mięsny, piekarnia, cukiernia.
Jak czytać widełki: 51-100 m² to 3 300 zł, 101-150 m² to 3 800 zł, 151-200 m² to 4 300 zł.
3 220-6 020 zł
Dla kogo: przetwórnia ryb i inne zakłady produkujące produkty pochodzenia zwierzęcego, w których projekt technologiczny przedstawia się powiatowemu lekarzowi weterynarii.
Jak czytać widełki: cena z progu powierzchni plus 40%.
Podstawa: art. 19 ustawy o produktach pochodzenia zwierzęcego; ustawa przewiduje wyjątki, dlatego procedurę dla Twojej produkcji ustalamy przed wyceną. Stan prawny na 11.11.2026.
Cena z dopiskiem „od” to cena minimalna. Ostateczna kwota zależy od wielkości obiektu, zakresu działalności i liczby stanowisk.
Ceny netto. Dokładną wycenę dostajesz przed rozpoczęciem pracy.
Materiał do rozmowy
01 / Karta pomysłu / Szkic do wypełnienia
Od pomysłu do pierwszej rozmowy
Nie musisz mieć lokalu ani kompletu dokumentów. Zapisz, co chcesz uruchomić i czego jeszcze nie wiesz.
Materiał pomocniczy do rozmowy. Nie jest oceną możliwości prowadzenia działalności ani potwierdzeniem spełnienia wymagań.
Od rodzaju działalności, procesu, układu lokalu i potrzebnych uzgodnień. Najpierw ustalamy zakres opracowania; nie każdy lokal zamawia ten sam zestaw dokumentów.
Tak. Projekty przygotowuję zdalnie dla klientów w całej Polsce. Na początku ustalamy, jakich rysunków, wymiarów i informacji potrzebuję.
Nie jest gwarancją decyzji urzędu. Liczy się również wykonanie lokalu, organizacja pracy i komplet dokumentów.
Opisz krótko, co otwierasz albo czego potrzebujesz. Odpowiem z pytaniami i wyceną. Dokładną wycenę dostajesz przed rozpoczęciem pracy.
602 409 656